ชีวิตจริง ไม่ใช่นิยาย จากขายไก่ปิ้งบนรถโดยสารปิ้งละ 50 ตังค์ ปัจจุบันมีรายได้กว่่า 100 ล้านบาทต่อปี
มีประวัติความเป็นมายาวนานกว่า 50 ปี เป็นกิจการที่ใช้วัตถุดิบและแรงงานในท้องถิ่นทุกกระบวนการ " ไก่ย่างเขาสวนกวาง " อัตลักษณ์ดั้งเดิมไม่เคยเปลี่ยน -ย่างไก่ทั้งตัวไม่แบ่งชิ้นส่วน / ใช้ไม้ไผ่เหลาสะอาด พร้อมตอกเส้นรัดบริเวณตัวไก่ / ใช้เตาอั้งโล่ กะละมังเคลือบขาว / ตะแกรงสเตนเลสสำหรับย่างไก่เท่านั้น / รสชาติจัดจ้านหมักด้วยเครื่องปรุงกว่า 10 ชนิด ซึ่งเป็นกรรมวิธีที่สืบทอดกันมาจากบรรพบุรุษ ผ่านการตรวจคุณภาพและออกใบรับรองมาตรฐานให้กับผู้ผลิตไก่ย่างแต่ละราย โดยสำนักงานส่งเสริมวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม (สสว.) และบริษัท ห้องปฏิบัติการกลาง (ประเทศไทย) จำกัด หรือ เซ็นทรัลแล็บไทย
Please download and install pdf.js!
